Hej Jens,

det er blot en billig model til 399,- fra Brugsen, som endnu ikke har fejlet for mig.

Hej Jens
Som plastik mand er erfaringen at posen evt: rør posen er lige så vigtig som kvaliteten af lukke mekanismen.
Ps jeg sælger stadig rør poser (endeløse poser)

Ses Ole

Det er bare ok Ole, det vender vi tilbage til, men nu skal jeg først finde noget at proppe i poserne.
Jeg går og spekulerer lidt i at lave spegepølser så vi kan prøvesmage på røgedagen..
De vaccumlukkere jeg har prøvet duede slet ikke, jeg kunne selv suge mere luft ud med munden end de kunne, men jeg giver dig ret god emballage er særdeles vigtig .

Hilsen Jens

hej jens
Hvis du har en opskrift og fremgangs måde til at lave Spegepølse må du meget gerne lægge den på hjemmesiden. jeg er kommet i besidelse af et krondyr så vi skal have brugt noget fars.

Ses Ole

Hej

Til Jens
De sælger vakuumpakkere her www.grillbutikken.dk , jeg har selv handlet der et par gange, dog ikke vakuumpakker, men han er meget seriøs vedr. at hans produkter er en god kvalitet til en fornuftig pris.

Til Ole
Du kan prøve at kigge her www.grillklubben.dk , ham der er har siden/forummet er ham der har ovenstående forretning, man kan finde mange spændende opskrifter og inspiration her.

Knæk og bræk med det hele.

Hører og ser gerne resultatet her på siden.

Lui

Hej

Til Jens
De sælger vakuumpakkere her www.grillbutikken.dk , jeg har selv handlet der et par gange, dog ikke vakuumpakker, men han er meget seriøs vedr. at hans produkter er en god kvalitet til en fornuftig pris.

Til Ole
Du kan prøve at kigge her www.grillklubben.dk , ham der er har siden/forummet er ham der har ovenstående forretning, man kan finde mange spændende opskrifter og inspiration her.

Knæk og bræk med det hele.

Hører og ser gerne resultatet her på siden.

Lui

Til Ole
Lui har fat i den rigtige til at begynde med, der kan du få alt , men du kan nøjes med en billig pølsestopper eller den fra køkkenmaskinen eller den hånddrevne hakker hvortil jeg tror du kan få pølsehorn stadig.
Ang vaccummaskinen fra grillbutikken er det nok den jeg overvejer. Er der nogle der kender denne ?
Vedhæfter lige et billede af koldrøget torsk fra Lørdag mums den var lækker og skærefast men rigtig mør.

Lige et foto af røget torsk der 5 min senere er spist uhmmm

Hej Jens

Du skulle jo have været TV-kok
Der ser knald godt ud.

Så blev der bestilt vaccumpakker , den nye model fra grilbutikken med ekstern beholder så man kan vac emner med væsker og marinader, det bliver spændende.
Ligeledes blev der også bestilt tarme og krydderier, så nu skal der laves sønderjydsk spegepølse når den næste gris kommer i hus.
Skal nok lægge det i forum når jeg kommer videre.